Kurja črevca
Navadno zvezdico je najbolje nabirati od maja do julija. Uporabljamo jo lahko svežo ali jo posušimo in jo shranimo za kasnejšo uporabo.
Mačehe
Sveže jedilno cvetje mačeh, pisanih, ki bo vaše jedi še dodatno popestrilo.
Boreč
Borago officinalis, ali boraga ali zvezdna roža je zdravilna in medovita rastlina.
Gozdna detelja
Super kislega okusa in neverjetno lepega izgleda. Naj vam prinaša srečo tudi na krožniku :)
Ivanjščice
Velike marjetice, imenovane ivanjščice. Tako lepe, nežne, bele.
Ječmenova trava – posodica
Ječmenova trava je prava zakladnica zdravja, lahko si jo pripravite v smutijih, jo dodate v juho, solato ali pa popijete z vodo.
Kapucinke
Pikanten okus kapucink in raznobarvni cvetovi.
Mikrozelenje – ohrovt
Zeleni listi, z vijoličnimi stebelci, ki imajo včasih rahel srebrn pridih. Po teksturi je hrustljav in čvrst. Ima sladek začetni okus, ki mu sledita eksplozija svežega zelja in zemljast pookus.
Kopriva 0,5kg
Poznana travniška in zaplotna rastlina, ki peče na dotik, njeno visočanstvo, kopriva.
Koriander
Uporabljamo lahko liste, korenine in cvetove za različno okrasitev jedi.
Mikrozelenje – Amarant
Izgled in okus
Amarant je majhna rastlina s čudovitimi rdeče - rožnatimi stebli in listi.
Okus je blag, rahlo orehast, zelo spominja na peso.
Uporaba
V kuhinji jo cenijo zaradi edinstvene barve. Ko ga dodamo jedem, je jed videti privlačnejša. Uporabljamo jih v solatah in številnih orientalskih jedeh.
Mikrozelenje – bazilika
Močnejši in čistejši okus kot pri odrasli sladki baziliki.
Mikrozelenje sladke bazilike ima značilno aromo zrele rastline, le da je ta močnejša. S sočnostjo in mehkobo izboljša vsako jed.